Производит приготовление блюд; расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; Принимает участие в разработке и планировании меню; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии; Осуществляет инструктаж персонала (официантов и уборщиков); Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений и инвентаря.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 5 лет
Требования
Ждем Вас на Всероссийской ярмарке трудоустройства "Работа России. Время возможностей" 28 июня 2024 года с 10.00 до 16.00 часов по адресу: г. Усолье-Сибирское, ул. Суворова, д. 14. Усольский филиал ОГКУ КЦ Иркутской области.
Проживание, питание на территории базы отдыха; Доставка служебным транспортом; Оплата 1000 руб./смена +%