Состовлять меню, качественно приготавливать блюда, производить их раздачу в установленное для приема пищи время, по окончанию приема пищи, вымать посуду и камбузный инвентарь, содержать камбузные помещения и холодильники, а также свою спецодежду в чистоте, соблюдать правила санитарии, требования по охране труда, инструкции по технике безопасности